吕小厨披萨做法（超小厨披萨视频）

吕小厨披萨做法

吕小厨披萨的做法如下：

材料：

- 披萨饼底：中筋面粉200克、温水130毫升、酵母粉3克、糖10克、盐5克、橄榄油适量。

- 披萨酱：番茄酱200克、白砂糖10克、大蒜末2瓣、罗勒叶若干。

- 配料：马苏里拉奶酪丝200克、意大利香肠1根、彩椒1个、洋葱半个、黑橄榄5颗。

步骤：

1. 制作披萨饼底：

- 将面粉、糖、盐混合均匀，加入酵母粉和橄榄油，搅拌成面团。

- 加入温水揉成光滑的面团，盖上湿布放置温暖处发酵1小时，直到体积膨胀一倍。

- 发酵完成后，将面团擀成圆形或椭圆形，厚度可根据个人喜好调整。

2. 准备披萨酱：

- 番茄酱中加入白砂糖和切碎的大蒜末，拌匀。

- 撒上新鲜罗勒叶作为点缀。

3. 准备配料：

- 马苏里拉奶酪丝切成小块或用现成的马苏里拉奶酪片。

- 意大利香肠切成薄片，彩椒去籽切条，洋葱切丝，黑橄榄切片备用。

4. 组装披萨：

- 在披萨饼底上均匀涂抹一层披萨酱。

- 撒上适量的奶酪丝。

- 放入切好的香肠片、彩椒条、洋葱丝和黑橄榄片。

- 根据个人口味，可以再撒上一些奶酪丝和罗勒叶作为装饰。

5. 烘烤披萨：

- 预热烤箱至220摄氏度（约425华氏度）。

- 将披萨放入烤箱中层，烤约15-20分钟，直到饼底变金黄色，奶酪融化且略微变色。

6. 取出享用：

- 把烤好的披萨从烤箱中取出，稍微放凉后即可切片享用。

注意事项：

- 披萨饼底要擀得薄厚均匀，这样烘烤出来的披萨底才会口感好。

- 披萨酱可以根据个人口味调整甜度和辣度。

- 配料可以根据个人喜好随意搭配。

超小厨披萨视频

我无法直接提供超小厨披萨的视频，但我可以为您提供一些建议，帮助您找到这类视频：

1. 在线视频平台：您可以在像腾讯视频、爱奇艺、优酷等在线视频平台上搜索“超小厨披萨”或相关关键词，这些平台上有大量的烹饪视频，包括披萨制作。

2. 社交媒体：在社交媒体平台上，如微博、抖音、快手等，您可以关注一些与美食相关的账号，他们经常会分享披萨制作教程和视频。

3. 美食博客和网站：一些美食博客和网站会提供详细的披萨制作教程和视频。您可以在这些网站上搜索相关内容，或者通过搜索引擎查找。

4. 烹饪学校或课程：如果您对披萨制作非常感兴趣，还可以考虑参加一些烹饪学校或课程，他们通常会提供专业的披萨制作教学视频。

希望这些建议能帮助您找到您想要的超小厨披萨视频。祝您烹饪愉快！