街边煮串串的做法，煮串串店加盟费多少

煮串串店加盟费多少

煮串串店的加盟费用因地区、店铺面积、装修档次等因素而有所差异。以下是一些参考数据：

1. 品牌加盟费用：如果是想加盟“杨国福麻辣烫”，费用大约在1-5万元左右，具体费用需根据店铺面积大小而定。例如，面积在10平米以下的费用大约是1万元，面积在10-50平米的费用大约是2万元，面积在50平米以上的费用大约是5万元左右。此外，还需考虑到设备、原料、广告宣传等方面的费用。

2. 店面租金费用：店铺租金因城市、地区等因素而异。例如，在二线城市，煮串串店的租金大约在4000元/月左右，而在一线城市则可能需要10000元/月左右。

3. 装修费用：装修费用也因店铺面积和装修档次而异。一般来说，如果采用普通装修，费用大约在800元/平米左右。如果采用中档装修，费用大约在1500元/平米左右。

4. 设备费用：煮串串店的设备主要包括炉灶、冰箱、消毒柜等，费用因品牌和型号而异。一些品牌的设备费用可能在几千元到上万元不等。

5. 原材料费用：原材料费用是开店成本中的重要组成部分。煮串串的原材料主要是各种肉类、蔬菜、海鲜等，费用因季节、地区等因素而异。一般来说，原材料费用大约占开店总成本的40%-60%。

综合以上因素，煮串串店的加盟费用大致在10-20万元左右。具体费用还需根据实际情况进行评估。在选择加盟品牌时，建议多了解比较，选择有良好口碑和成熟运营经验的品牌。

街边煮串串的做法

街边煮串串的做法如下：

材料：

- 五花肉100克

- 香菇5朵

- 豆腐干1块

- 土豆1个

- 蔬菜（如菠菜、豆芽等）适量

- 竹签若干

- 食用油适量

- 生抽、老抽、盐、鸡精、花椒粉、辣椒粉、孜然粉、芝麻酱、蒜泥、香菜、葱花适量

步骤：

1. 将五花肉切成薄片，香菇洗净切条，豆腐干切块，土豆去皮切块，蔬菜洗净切好备用。

2. 烧一锅热水，将香菇、豆腐干、土豆块焯水，捞出沥干水分备用。

3. 取一锅，加入适量的食用油，烧热后加入花椒粉、辣椒粉、孜然粉，炒出香味。

4. 加入适量的盐、生抽、老抽、鸡精，调味。

5. 将焯水后的香菇、豆腐干、土豆块和蔬菜放入锅中，翻炒均匀，让食材充分吸收调味料的味道。

6. 取竹签，将食材串在竹签上，注意不要串得太满，以便烤熟。

7. 在烤架上或烤盘上刷一层食用油，将串好的食材放在烤架上或烤盘上，烤至表面微黄、香气四溢即可。

8. 撒上芝麻酱、蒜泥、香菜、葱花等配料，增加口感和风味。

注意事项：

1. 炒香料时要注意火候，避免炒糊影响口感。

2. 烤食材时要根据食材的大小和厚度调整烤的时间和火候。

3. 可以根据个人口味添加其他调料或食材，如肉丸、鱼丸等。

总之，街边煮串串的做法简单，口感丰富多样，适合街头巷尾的小吃摊贩。