《正大炸鸡是不是连锁店？》

正大炸鸡是连锁店。正大食品企业（青岛）有限公司隶属于正大集团，自1996年进入中国以来，已逐渐发展成为一家集家禽屠宰、鸡肉加工、产品销售、餐饮服务为一体的大型食品加工企业。其主打产品“正大炸鸡”在中国大陆拥有众多门店，形成了一定的品牌影响力，因此可以被视为连锁店。如需更多信息，建议访问正大集团官网或咨询其官方工作人员。

是的，正大炸鸡是中国连锁快餐品牌正大快餐（由正大集团创立）的常用叫法或通俗名称。

所以，它是一个连锁品牌，由正大集团推出，在中国多个城市开设了多家餐厅。

补充信息：

1. 直营与加盟： 虽然醉初是正大集团直营，但后来的经营情况比较复杂。部分早期直营店可能已关门或转租/被其他品牌接手，但其自有品牌也确实采取了连锁经营的方式。

2. 品牌现状： 经历了一段时期的调整和发展，正大快餐品牌仍然存在于市场中，隶属于正大集团旗下（或其关联公司），部分店面仍在经营。

3. 影响力： “正大”是当时国内非常知名的快餐品牌之一，尽管影响力可能不如鼎盛时期。

总而言之，正大炸鸡确实是一个以连锁方式运营的品牌，属于正大集团体系的一部分。