《制作蛋白肉炒白菜：步骤与技巧》

蛋白肉炒白菜是一道美味佳肴，以下是简单的炒制方法

所需材料

1. 蛋白肉100克

2. 白菜适量

3. 大蒜适量

4. 生抽适量

5. 盐适量

6. 油适量

步骤

1. 将蛋白肉切成小块，白菜洗净切段，大蒜切末。

2. 热锅凉油，油热后加入大蒜末爆香。

3. 加入蛋白肉翻炒至变色，再加入白菜段翻炒均匀。

4. 加入生抽和适量的盐调味，翻炒均匀即可出锅。

温馨提示炒制过程中火候要适中，避免炒焦。