分类:快手百科时间:2025-08-03 14:16:32浏览量()
《面粉新做法大全》
面粉,作为日常烘焙的基石,其实有着无限的可能性。今天,就让我们一起探索面粉的新做法,为家人朋友带来更多美味与惊喜。
一、奶油吐司卷
* 材料高筋面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、黄油。
* 做法将面粉、鸡蛋、牛奶、白糖混合搅拌成面团,加入黄油继续揉至光滑。擀成薄片,卷起后刷上蛋液,烤箱中烤至金黄。
二、红豆沙馅饼
* 材料面粉、红豆沙馅、鸡蛋、白糖。
* 做法面粉加糖拌匀,加入鸡蛋液揉透。包入红豆沙馅,擀成圆形饼状,烙至两面金黄。
三、奶油芝士蛋糕
* 材料高筋面粉、鸡蛋、奶油、芝士、糖。
* 做法将面粉、鸡蛋、奶油、糖混合搅拌成面糊,倒入模具中,烤至蛋糕膨胀、芝士融化。
四、肉夹馍
* 材料面粉、酵母、五花肉、生菜、辣椒酱。
* 做法面粉加酵母发酵,揉成面团。五花肉切块腌制后蒸熟,与生菜、辣椒酱一起夹在馍中。
五、翡翠饺子
* 材料面粉、猪肉、白菜、韭菜、鸡蛋。
* 做法面粉加水搅拌成面团,擀成薄片。猪肉馅、白菜末、韭菜末混合搅拌,包入饺子中煮熟。
这些新做法不仅让面粉焕发出新的活力,还为家人朋友带来了更多元化的美味体验。快来试试吧!
以下是一些新颖的面粉做法:
1. 芝麻酱拌面:
- 面条煮熟后过冷水,沥干水分。
- 加入两勺芝麻酱,根据口味可适量加入蒜泥、香油等调味。
- 拌匀即可食用。
2. 奶油吐司卷:
- 面包片烤至微黄,涂抹一层奶油。
- 将吐司片卷起,封口处用牙签固定。
- 切块后煎至两面金黄即可。
3. 奶油芝士馅饼:
- 面团擀成圆形,包入奶油芝士馅料。
- 收口捏紧,擀成圆形或椭圆形。
- 放入烤箱中烤制至表面金黄。
4. 鸡蛋牛奶饼:
- 鸡蛋打散,加入适量牛奶、盐和胡椒粉搅拌均匀。
- 热锅凉油,倒入面糊,摊成薄饼状。
- 煎至两面金黄,煎蛋饼即可。
5. 水果沙拉披萨:
- 披萨饼皮烤至微黄。
- 洗净水果切成小块,摆放在披萨饼皮上。
- 撒上适量的奶酪丝和果仁碎。
- 放入预热好的烤箱中烤至奶酪融化且水果变软。
6. 椰香南瓜浓汤:
- 南瓜去皮去籽切块,蒸熟后压成泥。
- 锅中加入椰浆、牛奶、姜片和少许盐,煮沸后转小火煮10分钟。
- 倒入南瓜泥,搅拌均匀,再加入适量糖调味即可。
7. 韩式辣炒年糕:
- 年糕切片,用温水泡软备用。
- 锅中加油,放入韩式辣酱炒香。
- 加入年糕片翻炒至软糯,醉后加入适量水淀粉勾芡即可。
8. 四川麻婆豆腐:
- 豆腐切块,用开水焯一下去除豆腥味。
- 锅中加油,放入花椒粒和豆瓣酱炒香。
- 加入肉末翻炒至变色,再加入豆腐块和适量清水煮沸。
- 醉后加入辣椒粉、花椒粉和葱花调味即可。
这些做法都融合了不同的食材和烹饪技巧,能够为你带来全新的口感体验。在制作时可根据个人口味和喜好进行调整。