鸡蛋炒西红柿减肥做法

鸡蛋炒西红柿减肥做法

简介

这道菜简单易做，营养丰富，同时具有低热量、高蛋白质的特点，非常适合减肥期间食用。

所需材料

1. 鸡蛋2个

2. 西红柿2个

3. 大蒜3瓣

4. 盐适量

5. 白糖少许

6. 植物油适量

所需工具

1. 炒锅

2. 搅拌勺

3. 刀具

步骤

* 前期准备

1. 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。

2. 西红柿洗净，切成小块。

3. 大蒜切末备用。

* 制作过程

1. 炒锅烧热，倒入适量植物油。

2. 油热后，倒入鸡蛋液，用搅拌勺快速搅拌，使鸡蛋凝固成小块，炒至两面金黄后盛出备用。

3. 锅中再加少许油，放入大蒜末炒香。

4. 加入西红柿块，翻炒至西红柿出汁。

5. 倒入炒好的鸡蛋块，加入适量盐和白糖调味，翻炒均匀即可出锅。

提示和建议

* 炒鸡蛋时，火候要适中，避免炒得过老或过嫩。

* 西红柿不要炒得太烂，保持一些完整的形状，这样炒出来的菜更好看。

* 可以根据个人口味适量添加一些其他调料，如胡椒粉等。

烹饪时间约5分钟

分量2-3人份

这道鸡蛋炒西红柿不仅美味可口，还能帮助你在享受美食的同时保持身材。快来试试吧！

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