分类:连锁百科时间:2026-05-28 13:28:41浏览量()
1952年的第一次全国评酒会,即第一届全国评酒会,于1952年8月在北京举行。这次评酒会由中央人民政府食品工业部主办,由中央工商行政管理局、轻工业部、中国科学院茶叶研究所等单位协办。
在评酒会期间,来自全国各地的白酒、黄酒、葡萄酒、果露酒和啤酒的代表共提交了106个样品。这些样品被分为白酒、黄酒、葡萄酒、果露酒和啤酒五个大类进行评选。
经过严格的评选程序,醉终评选出国家名酒18种,其中白酒13种,黄酒1种,葡萄酒1种,果露酒2种,啤酒1种。这18种国家名酒被公认为中国“十七大名酒”,它们分别是:贵州茅台酒、山西汾酒、四川泸州曲酒、陕西西凤酒、吉林通化曲酒、辽宁老村长、安徽古井贡酒、江苏洋河曲酒、江西赣南脐橙酒、浙江绍兴黄酒、广西桂林三花酒、福建武夷岩茶酒、河南张弓大曲酒、山东青岛啤酒、北京白酒。
这次评酒会不仅评选出了中国名酒,还推动了中国白酒行业的发展,对提升中国白酒的品牌形象和市场地位起到了重要作用。

1952年的第一届全国评酒会,经过严格的评选程序,醉终评出了四大国家级名酒,它们分别是贵州茅台酒、山西汾酒、四川泸州曲酒和陕西西凤酒。这次评选不仅确立了中国白酒的四大名酒地位,还对后续的白酒生产和发展产生了深远的影响。