木耳炒得香又脆！瘦身美食大公开，让你边吃边瘦！

炒木耳是一道美味又健康的减脂菜。以下是简单步骤

食材

- 木耳

- 肉类（如猪肉、鸡肉等，可选）

- 青椒、红椒

- 大蒜、姜

- 生抽、老抽、盐、糖

步骤

1. 准备食材木耳提前泡发，洗净后撕成小朵；肉类切片；青椒、红椒切丝；大蒜、姜切末。

2. 热锅凉油锅中倒油，放入姜蒜末爆香。

3. 炒肉片将肉类片下锅翻炒至变色，加入生抽、老抽调味。

4. 炒木耳将木耳倒入锅中，快速翻炒均匀，让木耳充分吸收调料的味道。

5. 合炒蔬菜将青椒、红椒丝倒入锅中，与木耳一起翻炒均匀。

6. 调味出锅加入适量的盐和糖调味，翻炒均匀后即可出锅。

小贴士

- 木耳炒至微黄即可，保持爽脆口感。

- 炒肉片时可以加一点点淀粉，使肉质更加嫩滑。

- 可以根据个人口味加入一些辣椒粉或花椒粉增加风味。

这样一道美味的炒木耳就做好了，既美味又有助于减脂哦！